7 dolog, amit soha ne csinálj az alumíniumfóliával

Az alumíniumfóliának számos felhasználási területe van a konyhában és azon kívül is, a rakott sátorozástól a grillrácsok tisztításáig.De nem tévedhetetlen.

Vannak olyan alumíniumfóliák, amelyeket nem javasolunk, vagy azért, mert nem hatékonyak, vagy csak kifejezetten veszélyesek.Nem javasoljuk, hogy dobja fel ezt a sokoldalú konyhai csomagolást, de ügyeljen arra, hogy ne kövesse el az alumíniumfóliával kapcsolatos gyakori hibákat.

1. Ne használjunk alufóliát a keksz sütéséhez.

A kekszsütésnél a legjobb, ha alufólia felett sütőpapírért nyúlunk.Ennek az az oka, hogy az alumínium rendkívül vezetőképes, vagyis a tészta bármely része, amely közvetlenül érintkezik a fóliával, sokkal koncentráltabb hőhatásnak lesz kitéve, mint a tészta többi része.A végeredmény egy olyan sütemény, amely túlbarnult vagy megégett az alján, és alulsült a tetején.

2. Ne tegyünk alufóliát a mikrohullámú sütőbe.

Ez magától értetődő, de egy kis emlékeztető soha nem árt: az FDA szerint soha ne tegyen alufóliát a mikrohullámú sütőbe, mert a mikrohullámok visszaverik az alumíniumot, amitől az étel egyenetlenül sül meg, és károsíthatja a sütőt (beleértve a szikrákat, lángokat). vagy akár tüzek).

3. Ne használjon alufóliát a sütő aljának kibélelésére.

A sütő aljának alufóliával való bélelése jó módja annak, hogy felfogja a kiömlött anyagokat és elkerülje a nagyobb sütőtakarítást, de a yutwinalum munkatársai nem javasolják: "A sütő esetleges hőkárosodásának elkerülése érdekében nem javasoljuk segítségévelalufóliahogy a sütő alját kibélelje." Ahelyett, hogy alufóliát helyezne a sütő aljára, tegyen egy lapot a sütőrácsra, bármit is süt, hogy megfogja a lecsepegést (ügyeljen arra, hogy a lap csak néhány centivel nagyobb legyen, mint a sütőedényét, hogy biztosítsa a megfelelő hőkeringést). Mindig tarthat egy fóliát a sütő legalsó rácsán, szükség szerint cserélve a fóliát, hogy mindig legyen egy réteg védőréteg a kiömlések ellen.

4. Ne használjon alufóliát a maradékok tárolására.

A maradék három-négy napig eláll a hűtőszekrényben, de az alufólia nem ideális tárolásra.A fólia nem légmentes, ami azt jelenti, hogy bármennyire is szorosan csomagolja be, némi levegő jut be. Ez lehetővé teszi a baktériumok gyorsabb növekedését.Ehelyett tárolja a maradékot légmentesen záródó tárolóedényekben vagy élelmiszertároló zacskóban.

5. Egy használat után ne dobja fel az alufóliát.

Kiderült, hogy a nagymamának igaza volt.A fólia természetesen újra felhasználható.Ha nem gyűrött vagy szennyezett, az alufóliát kézzel vagy a mosogatógép felső kosárjában is kimoshatja, így minden lapból néhány extra mérföldet tud kihozni.Ha úgy dönt, hogy ideje visszavonni egy alumíniumfóliát, újrahasznosítható.

6. Ne süssünk burgonyát alufóliában.

Kétszer is gondolja meg, mielőtt fóliába csomagolja a szálakat.Az alumíniumfólia felfogja a hőt, de a nedvességet is.Ez azt jelenti, hogy a burgonya ázottabb és pároltabb lesz, mint a sült és ropogósabb.

Valójában az idahoi burgonyabizottság határozottan ragaszkodik a burgonya sütéséhezalufóliarossz gyakorlat.Ráadásul a sült burgonya alumíniumfóliában való tárolása lehetőséget ad a botulinum baktériumok növekedésére.

Tehát még akkor is, ha úgy dönt, hogy alufóliában süti a burgonyát, ne felejtse el eltávolítani a fóliát, mielőtt a hűtőszekrénybe helyezi.

7. Ne csak a fényes oldalát használja az alufóliának.

Hacsak nem tapadásmentes alumíniumfóliát használ, nem mindegy, hogy a fólia melyik oldalát használja.A yutwinalum szerint az alufólia fényes és fényes oldalára is jó az ételt helyezni.A megjelenésbeli különbség az őrlési folyamathoz kapcsolódik, amelynek során az egyik oldal érintkezik a malom magasan polírozott acélhengereivel.


Feladás időpontja: 2022. augusztus 19